Критерии выбора мультиварки
Возникает проблема при выборе подарка, который по настоящему придётся по душе. Особенно эта проблема актуальна, когда хочется чтоб подарок приносил ещё и пользу. Таким образом, на поиски идеального варианта тратиться неимоверное количество сил и времени. Сеть супермаркетов ВОМВА приходит на помощь с идеальным решением этой проблемы - мультиварка, лучший подарок, который придётся по душе абсолютно каждому члену семьи! Уникальные ценовые предложения на самые лучшие модели - сочетание выгоды покупки и радости от подарка.
Кулинарные возможности мультиварки безграничны. Например, модель Vitek VT4209 - это мультиварка, хлебопечь, фритюрница, йогуртница и творожница в одном маленьком аппарате. А Большая книга рецептов, из комплекта поставки, позволит даже ребёнку создавать кулинарные шедевры с минимальными усилиями. Только представьте, с помощью всего одного аппарата, вы с лёгкостью сможете приготовить абсолютно разные виды еды, не использую абсолютно никакой дополнительной техники.
Преимущества, из-за которых мультиварка получила такую популярность:
- при готовке в ней не образуется транс-жиров, которые мы получаем при жарке пищи;
- пища приготовленная в мультиварке способствует профилактике атеросклероза;
- еда из мультиварки не содержит акролеина — химического соединения, которое образуется при жарке и вредит слизистой кишечника;
- помогает держать свой вес в норме, так как жареная пища очень калорийна и именно за счет нее мы получаем
- огромное количество калорий, которое наш организм не успевает потратить за день;
- сохраняет полный набор витаминов и полезных элементов, которые мы теряем при обычной кулинарной обработке;
- обеспечивает соблюдение всех необходимых норм диетического питания;
- сокращяет время на готовку, так как в мультиварке пища готовится максимально быстро;
- помогает укрепить иммунитет и повысить жизненный тонус за счет полезно приготовленной пищи;
Параметры мультиварок
Объем чаши - варьируется от двух с половиной до шести литров. Ниже представляем таблицу оптимальных соотношений объём мультиварки-количество человек.
Совет: Не стоит выбирать мультиварку объемом больше 5л, если вы не планирует готовить на 5-8 человек.
Мощность - выпускаются модели с мощностью от 500 Вт до 1400 Вт. Чем больше мощности, тем меньше времени требуется для приготовления еды.
Режим работы - как правило, все модели имеют несколько программ готовки. Эти установки соответствуют определенным режимам, которые заложены производителем, но в общем набор стандартных функций должен быть таков :
- Тушение.
- Варка на пару.
- Выпечка – приготовление разных десертных и сдобных блюд.
- Гречка – этим названием производители объединяет режим приготовление всех каш.
- Разогревание — поддержание пищи в теплом состоянии после приготовления. Иногда эта функция называется поддержание тепла.
- Отсрочка старта — позволяет приготовить пищу к положенному времени без вашего присутствия.
Иногда режимы называют, например, ”плов” или ”спагетти”, но это все те же варка на пару и тушение. Также немаловажной является функция, за счет которой имеется возможность регулирования температуры.
Внешний вид - дизайн у всех современных мультиварок очень приятный, так как производители понимают, насколько важно, чтобы предмет гармонировал с окружающим интерьером. Единственное, на чем следует акцентировать внимание при выборе дизайна мультиварки – это наличие ручек, хотя и это индивидуально.
Дисплей - обратите внимание на подробность информации, которая выводится на дисплей, чем проще и информативней дисплей, тем легче управлять устройством.
Покрытие - все мультиварки имеют антипригарное покрытие. Разница между моделями в количестве слоев и типе покрытия. Чем больше слоев антипригарного покрытия, тем устройство будет более долговечным.
*Например, имеются мультиварки с пятислойным покрытием и с мраморным напылением.
Функции
Мультиварки могут иметь разные функции, которые не только существенно облегчают процесс готовки, но и экономят время.
Таймер отсрочки старта - позволяющий установить время, по истечении которого начнется готовка. Таким образом, на завтрак у вас всегда будет свежеприготовленная каша, а на обед – горячий суп.
Выпуск пара - позволяет стабилизировать давление внутри прибора и является одной из функций безопасности использования мультиварки.
Автоматический подогрев - в таком режиме после окончания приготовления блюдо будет поддерживаться в теплом состоянии на протяжении 12 часов (в некоторых моделях – до 24 часов).
Комплектация
В большинстве случаев, комплектация мультиварок стандартная. Сюда входят: мультиварка, кастрюля, контейнер для готовки на пару, мерный стакан, ложечка\черпак.
Предлагаем рецепт наивкуснейшего плова. Плов в мультиварке готовится без затруднений. Основная задача повара – подготовка и закладка продуктов. Остальные операции смело доверьте мультиварке!
Для приготовления куриного плова в мультиварке требуется:
- рис 1,5 стакана;
- вода 3 стакана;
- лук 1 крупная или 2 средних луковицы;
- морковь 1 шт.;
- курица 500 г филе или мяса без костей;
- куриный жир 100 г;
- растительное масло 2 столовых ложки;
- чеснок – несколько неочищенных зубков;
- соль 1,5 чайных ложки;
- приправа для плова по желанию (зира и барбарис, содержащиеся в приправе, придадут готовому блюду тонкий вкус и аромат).
Лук и морковь измельчите. Подготовленные овощи, масло и нарубленный ножом куриный жир поместите в мультиварку. Включите прибор, выбрав режим "Выпечка" на десять – не более – минут. После добавьте к овощам курицу (филе – порезанное небольшими кубиками, мясо – можно и кусочками величиной со спичечный коробок). Томите при этом же режиме еще четверть часа.
Всыпайте промытый рис, утопите в его массе чеснок, насыпьте соль и специи, залейте кипящей водой. Не перемешивая, включите режим «Плов». Аппетитный аромат подскажет: блюдо готово!
